Brococo nació en 2022 con una idea sencilla: llevar comida sana y fresca directa a tu puerta. Hoy hace justo eso, para equipos, eventos y casas de toda la Costa Blanca.
Hoy Brococo prepara comida fresca para equipos, eventos y casas que quieren comer bien sin tener que pensarlo.
Empezamos con una sola cocina en la Costa Blanca y fuimos creciendo alrededor de aquello por lo que la gente volvía: buena comida, sin complicaciones. Nuestro foco sigue siendo el mismo: ingredientes de calidad, nutrición equilibrada y comida recién hecha, entregada con cuidado.
"Comida fresca, hecha con cabeza y entregada con sentido."
Mira lo que cocinamos →
↑ Nuestra cocina, Costa Blanca
Graduada en Le Cordon Bleu · Certificación en nutrición por Harvard
Tatiana lleva toda la vida apasionada por la cocina y defiende a muerte una comida que sea excepcional y que además te siente bien. Se formó en Le Cordon Bleu, tiene un certificado de nutrición por Harvard y lleva la cocina: recetas, compras, el día a día. Si has comido con nosotros, lo cocinó ella.
"Comida que sabe a comida y que te sienta bien después."
Viene de la dirección de cortometrajes y la fotografía
Dmitry es la fuerza creativa detrás de la identidad visual de Brococo, de la fotografía y del tono de todo lo que comunicamos. Con un pasado en dirección de cortometrajes y fotografía, le pone historia y ambiente a todo lo que hacemos, incluidas las fotos de esta página.
"Comer bien en el trabajo no debería ser un lujo."
Tatiana y Dmitry empiezan a cocinar en una pequeña cocina de la Costa Blanca con una sola idea: comida fresca y sana, a domicilio.
Abrimos una pequeña tienda en la Costa Blanca. A la gente del barrio le encanta y aprendemos qué escala y qué no.
Centramos Brococo en lo que mejor funciona: cocinar para oficinas, eventos y casas, directo desde nuestra propia cocina.
Las comidas para grupos se vuelven el eje. El catering crece a la par. El listo para comer pasa a Internet en brococo.es.
Una cocina familiar que da de comer a oficinas, congresos y casas de toda la Costa Blanca. La misma idea, mejor ejecutada.
Sin atajos, sin polvos, sin bandejas de bufé descongeladas. Si una chef no lo serviría en su casa, nosotros no lo servimos.
La comida llega. Las facturas cuadran. Las alergias se toman en serio. No tienes que ir detrás de nosotros.
Dos personas lo llevamos todo, de principio a fin. Sin centralitas. Escribe por WhatsApp y te responde alguien.
