Última actualización: 2026-09-29
01Quién es el responsable
El responsable del tratamiento es Povarino S.L. (marca comercial Brococo), con NIF B01794932 y domicilio en Calle Rosella 24, Altea la Vieja, 03599 Altea (Alicante).
Para cualquier duda sobre tus datos, escríbenos a brococo2023@gmail.com o por WhatsApp al +34 643 41 85 18.
02Qué datos tratamos
- Cuando nos escribes por el formulario de contacto, por correo electrónico o por WhatsApp: nombre, correo electrónico, teléfono, empresa y lo que nos cuentes en el mensaje.
- Cuando pides un menú semanal u otro pedido: nombre, teléfono, dirección y horario de entrega, preferencias de comida y datos de pago y facturación.
- Solo con tu consentimiento explícito: datos de salud como alergias, intolerancias, peso, altura, edad, nivel de actividad u objetivos, para calcular y adaptar tu menú.
- Cuando rellenas uno de nuestros formularios, en esta web, en Facebook o en Instagram: nombre, teléfono y tus respuestas sobre el menú que buscas y tu localidad.
- Cuando navegas y aceptas las cookies de analítica: datos de uso, como las páginas que visitas, tu dispositivo y tu ubicación aproximada. Tienes más detalle en la política de cookies.
03Para qué los usamos y con qué base legal
- Responder a tus consultas y mandarte un menú y un presupuesto cuando nos los pides. Base legal: aplicación de medidas precontractuales a petición tuya (art. 6.1.b RGPD).
- Preparar, entregar y cobrar tus pedidos y menús. Base legal: ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD) y cumplimiento de obligaciones legales, como las fiscales (art. 6.1.c RGPD).
- Adaptar tu menú a tus alergias, intolerancias u objetivos. Base legal: tu consentimiento explícito (art. 9.2.a RGPD). Puedes retirarlo cuando quieras, aunque sin esos datos no podremos adaptar tu menú en ese aspecto.
- Mandarte novedades, menús y ofertas. Base legal: tu consentimiento (art. 6.1.a RGPD), que solo tenemos si has marcado la casilla o nos lo has pedido. Puedes darte de baja en cualquier momento.
- Medir cómo se usa la web para mejorarla. Base legal: el consentimiento que das en el banner de cookies (art. 6.1.a RGPD y art. 22.2 LSSI).
No tomamos decisiones automatizadas ni elaboramos perfiles que te afecten.
04Cuánto tiempo los guardamos
- Consultas que no terminan en pedido: hasta 12 meses desde el último contacto.
- Clientes: mientras dure la relación y, después, durante los plazos que exige la ley (por ejemplo, 6 años para la documentación contable).
- Datos de salud: mientras sigas siendo cliente. Los borramos cuando termina la relación, o antes si retiras tu consentimiento.
- Comunicaciones comerciales: hasta que te des de baja.
05Quién más ve tus datos
No vendemos tus datos ni los cedemos a terceros para que los usen por su cuenta, salvo que la ley nos obligue (por ejemplo, ante la Agencia Tributaria).
Para funcionar trabajamos con proveedores que acceden a tus datos solo para prestarnos su servicio:
- Vercel Inc., que aloja esta web.
- Resend, que nos hace llegar por correo electrónico lo que envías por los formularios de la web.
- Google, que nos da el correo electrónico y la hoja de cálculo donde apuntamos las solicitudes.
- WhatsApp (Meta), el canal por el que hablamos contigo y confirmamos los pedidos.
- Telegram, si prefieres hablar con nosotros por ahí.
- Microsoft Ireland Operations Ltd., por Microsoft Clarity, solo si aceptas las cookies de analítica.
Si nos escribes a través de un formulario de Facebook o Instagram, Meta Platforms Ireland Ltd. también trata esos datos según su propia política de privacidad.
06Transferencias fuera de la Unión Europea
Algunos de estos proveedores pueden tratar datos en Estados Unidos. En ese caso, la transferencia se ampara en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
Si eliges Telegram, Telegram trata tus mensajes fuera de la Unión Europea. Esa transferencia es necesaria para atender la solicitud que nos haces por ese canal (artículo 49.1.b del RGPD).
07Tus derechos
En cualquier momento puedes pedirnos acceder a tus datos, rectificarlos o suprimirlos, oponerte a que los tratemos, limitar su tratamiento o recibirlos en un formato portable. También puedes retirar cualquier consentimiento, sin que eso afecte a la licitud de lo que hicimos antes con él.
Escríbenos a brococo2023@gmail.com y dinos qué derecho quieres ejercer. Te contestamos en un plazo máximo de un mes.
Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
08Menores y datos de tu familia
Esta web y nuestros formularios no están dirigidos a menores de 14 años. Si nos das datos de tus hijos o de otras personas para un pedido familiar, como sus alergias, lo haces como su representante legal o con su permiso.
09Seguridad y cambios
Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos. Si cambiamos esta política, publicaremos aquí la nueva versión con su fecha.
