Кухня, яку тримаютьдвоє людей.
Ми заснували Brococo 2022 року з простою метою: готувати свіжу домашню їжу й привозити її просто до дверей. Тепер ми робимо це для родин, офісів і свят на узбережжі від Кальпе до Санта-Поли.
Готуємо для тих, хто хоче смачно їсти й не ламати щодня голову над тим, що приготувати.
Ми починали з однієї кухні на Коста-Бланці, і люди поверталися до нас за простою смачною їжею. Цього й тримаємося досі: беремо добрі продукти, а страви привозимо свіжими.
«Свіжа їжа, яку ми готуємо як для своїх»
Подивитися, що ми готуємо →Двоє людей, двадцять із гаком страв.
І жодних посередників.
Тетяна
Співзасновниця · шеф-кухаркаВипускниця Le Cordon Bleu · сертифікат Гарварду з нутриціології
Тетяна готує все життя й переконана, що щоденна їжа може бути по-справжньому смачною. Вона навчалася в Le Cordon Bleu, має сертифікат Гарварду з нутриціології й відповідає на кухні за все, від рецептів до закупівель. Якщо ви їли в нас, це готувала вона.
«Готую так, щоб було смачно й щоб потім на душі було добре.»
Дмитро
Співзасновник · креативний директорКороткометражне кіно й фотографія
Дмитро веде справи Brococo, а ще відповідає за фірмовий стиль, фото й те, як звучить кожне наше повідомлення. За плечима в нього режисура короткометражних фільмів і фотографія, тож знімки на цій сторінці теж його.
Чотири роки, у п'яти рядках.
- 2022
Brococo з'являється на світ
Тетяна й Дмитро починають готувати на маленькій кухні на Коста-Бланці з однією ідеєю: свіжа домашня їжа з доставкою.
- 2023
Крамничка на Коста-Бланці
Відкриваємо невелику крамницю на Коста-Бланці. Місцеві її люблять, а ми на власному досвіді бачимо, що варто розширювати, а що ні.
- 2024
Чіткіший фокус
Зосереджуємося на тому, що вдається найкраще: готуємо для офісів, свят і родин просто з власної кухні.
- 2025
Ставка на колективи
Обіди для колективів стають основою, поруч росте кейтеринг, а готові страви переходять онлайн на brococo.es.
- 2026
Сьогодні
Сімейна кухня у Вільяхойосі: тепер ми насамперед складаємо індивідуальні раціони, але й далі годуємо офіси та готуємо для свят.
На чому ми ніколи не економимо.
- 01
Усе готуємо самі
Жодних напівфабрикатів, порошків і розморожених фуршетних лотків. Чого наша шеф-кухарка не поставила б на свій стіл, того не подамо й вам.
- 02
На нас можна покластися
Обід приїжджає вчасно, рахунки сходяться, до алергій ми ставимося серйозно, і нагадувати нам ні про що не доведеться.
- 03
Живі люди
Усе від початку до кінця роблять двоє людей, без жодних кол-центрів: пишете у WhatsApp і отримуєте відповідь.